Ori mâncăm sănătos ori nu mai mâncăm

De astăzi mâine îmi propun să fiu mai selectivă şi mai atentă la ce mănânc. Am conştiinţă şi încă mai deosebesc binele de rău, dovadă fiind şi coşul pe care-l umplu cu legume, fructe, salate, iaurt cu probiotice (nu Danone!), peşte şi alte asemeni delicatese sănătoase. Soarta lor este una cel puţin puţin nenorocoasă. Odată ajunsă acasă despachetez cu delicateţe furajele, lactate, peştele şi ce-o mai fi şi le pun meticulos, fiecare pe raftul corespunzător în frigider. La sfârşit îmi admir opera şi mă recompensez cu o ciocolată sau cu un pachet de biscuiţi. Îmi amintesc de chestiile alea sănătoase abia când se apropie termenul limită de valabilitate şi salvez ce se mai poate, de restul bucurându-se pisicile.

Ciocolata şi biscuiţii sunt şi ele alimente şi e păcat să le las singure pe raftul magazinului. Aşa că pe lângă un kil de grefe, unu’ de morcov şi iaurtul cu 0,1% grăsime, mai încap şi o pungă cu napolitane, sticksuri ori cornuri 7Days. Bineînţeles că acestea sunt cumpărate pentru cazuri extreme cum ar fi weekend-urile sau vreun musafir neanunţat. Dar bineînţeles că acestea nu mai apucă nici măcar primul weekend şi nici musafirii deoarece sunt primele care găsesc drumul spre stomacul meu.

O zi obişnuită la mine începe cu micul dejun. În fiecare zi am de ales între iaurt cu fulgi de ovăz, fructe  sau o prăjitură, bomboane, ciocolată, biscuiţi. Preţ de câteva minute se dă o luptă între gândurile bune şi cele rele:

-Mănâncă iaurtul cu fulgi de ovăz, sunt sănătoase şi nici nu îngraşă.

-Ba nuu! Începe cu o prăjitură, dacă nu acum, când? Mănânc-o acum că e dimineaţă şi până te culci arzi caloriile.

-Nu asculta! Mănâncă un grapefruit că ajută la scăderea colesterolului, pe când prăjitura…

-Uite ce cremă delicioasă are şi uite cât de proaspătă e! Grefa rămâne proaspătă şi diseară dar prăjitura nu.

Aşa e, grefa o păstrez până diseară şi încep ziua cu deliciosul învingător. De fapt prăjitura aia se transformă în două, uneori o mai asezonez cu cioclotă sau napolitane. După ce mă văd sătulă începe să mă mustre conştiinţa: off! nu trebuia să mănânc dulciuri, trebuia să mănânc iaurtul ăla. Gata! Promit să nu mai pun gura pe dulciuri timp de 3 luni şi atunci cu moderaţie. Trei luni de fapt sunt a doua zi şi povestea se repetă. Greşesc, trei luni sunt în aceeaşi zi pe la ora 15-16.

În cele din urmă reuşesc să prepar un prânz cât de cât sănătos din care nu lipsesc salata, brânza, ciorba sau peştele. Mă ridic satisfăcută de la masă că am mâncat sănătos şi-mi văd de treburi până pe la ora 3 după amiază. Un măr sau un morcov ar fi gustarea ideală însă mie îmi face cu ochiul punga cu sticksuri. “Ok! Promit să nu mănânc decât un sfert din pungă. Mmmm…sunt bune, mai mănânc un sfer, că nu m-oi îngrăşa acum de la câteva sticksuri în plus. Hai, ce să mai las trei sticksuri, le mănânc pe toate.”

Mă simt cu burta plină dar nu şi fericită. Mă uit mirată la pungă şi mă întreb când şi cum am reuşit să bag în mine o pungă de sticksuri ?! Gata! Nu mai mănânc nimic până mâine şi dacă, Doamne fereşte mi se face foame pe la ora 20.00 bag un morcov, o cană cu apă sau un ceai.

Nici nu apuc ora 20 că pe la 18 parcă, parcă mi s-ar face foame. Să mănânc, să nu mănânc…? Iar intră în acţiune logica mea: mai bine mănânc acum decât pe la 8-9. Mă aşez la masă şi mă servesc cu ceva uşor de seară, cum ar fi o salată cu carne de pui. După această cină simt nevoia să mănânc ceva dulce. Iau un măr deşi ştiu că fructele nu se consumă după masă. Asa e mai bine! Uite că se apropie şi ceasul când mi se face iar foame, de obicei seara, înainte de culcare. Şi cum un film bun merge cu ceva de ronţăit, îmi iau lângă mine covrigeii, floricelele sau biscuiţii. Merge acţiunea filmului, merge şi gura mea, se termină filmul, termin şi eu de ronţăit. Mda…iar mă uit ca animalul ăla sfânt în India la punga goală, parcă ar fi căzut acum din cer. Mă culc învinovăţindu-mă pentru lipsa de voinţă dar în acelaşi timp mă consolez cu faptul că şi mâine e o zi. De fapt la mine toate curele de slăbire încep în aceeaşi zi: mâine.

Dacă stau bine să mă gândesc, voinţă am, doar mi-am demonstrat-o de atâtea ori, ultima dată fiind când m-am operat de apendicită. Doctorul mi-a zis să nu mănânc vreo 3 , 4 zile, dar eu ca să fiu sigură că totul e ok, nu am mâncat 10 zile. Şi nu am murit! Am supravieţuit cu apă, zeamă de compot şi supă strecurată. Poate că şi acum îmi trebuie un scop bine definit pentru care să mănânc sănătos.

Gata! De mâine încep să caut scopul ăla şi să fiu mai atentă la ce şi cât mănânc! Nu din seara asta că mai am de terminat o prăjitura 😀

24 thoughts on “Ori mâncăm sănătos ori nu mai mâncăm

  1. o singura data m-am hotarat sa tin cura, adica sa nu mai manac paine, asa ca mi-am facut o salata de rosii, si cum la salata de rosii toata savoarea sta in painea imbibata in zeama salatei, mi-am propus sa pun fulgi pe porumb in zeama, sa nu mai mananc cu paine… zis si facut, a fost bun, am fost multumita ca n-am mancat paine… dar in minte imi defilau paini, benzi pline cu paini rumenite, simteam mirosul lor… dupa juma de ora mi-am tras 4 senvisuri cu paine si sunca… nu pot, nu pot frate sa dorm daca nu mananc paine… daca nu mananc inainte de culcare, ma trezesc noaptea si tremur in fata frigiderului… asta e 🙂

    1. :))
      Pentru că-ţi place pâine aşa mult, te servesc cu nişte pâine neagră cu seminţe, făcută de mine 😀
      Încă nu am murit deci poţi mânca cu încredere. Salată nu am 😀

  2. E bine ca acceptati ca aveti o pb, asta e pasul cel mai greu, iar intregul post demonstreaza ca stiti unde’s hibele. Acum tre’ sa puneti in actiune remediile. Daca permiteti un sfat: scopul trebuie sa fiti dvs, sanatatea dvs, sa ajungeti intr-o forma cat mai buna la batranete, pentru ca studiile au demonstrat ca felul in care ne alimentam cand suntem tineri are legatura cu afectiunile varstei senectutii!

    1. “…studiile au demonstrat ca felul in care ne alimentam cand suntem tineri are legatura cu afectiunile varstei senectutii!” bucata asta de frază cred că e motivul pentru care mă apuc de mâncat sănătos. Ai dreptate şi nu ştiu cum nu m-am gândit la consecinţe!
      A! Şi fără “dvs” 😀

  3. Ori o faci din seara asta, ori o să o amâni mereu. 😀
    Eu nu am probleme cu dulciurile, ba chiar aș putea spună că îmi displac. Dar la mine și o problemă de sănătate m-a îndreptat spre stilul natural de alimentație.
    Problema multora e că nu știu să condimenteze și să adauge verdețurile potrivite, să facă acele conbinații de alimente care fac mâncarea sănătoasă mult mai gustoasă decât orice. Și gustul bun al mâcării face mai ușoară trecerea.

    1. Nu m-am apucat din seara aia dar a doua zi tot am făcut-o. Eu zic că ştiu cum să condimentez mâncarea, am în dulap o grădină şi cred că fac combinaţiile corecte 😀 Recunosc că printre condimente se numără nu doar mirodenii naturale ci se mai strecoară şi câte o pungă de delikat sau maggie 🙁

      1. Mulţumesc pentru sugestie, Diana. Chiar aveam nevoie de astfel de condimente mai ales că nu le găsesc în stare pură decât în partea opusă a oraşului, la un magazin al unui profesor de facultatea de Agronomie. Aşa, Plafarul e la doi paşi de mine 🙂

  4. nu cred ca e o problema daca mananci paine.cele mai nesanatoase sunt grasimile animale.daca te fetesti de ele e cel mai bine…si sa stii,desi nu recunosc,la baieti le plac formele usor rotunjite.fotomodelul scânduros a fost inventat de croitorii din jurul parisului care sunt homosexuali si vor sa-si bata joc de femei

    1. cred ca ai dreptate… cu fotomodelul scanduros… e inuman!!

      asta nu inseana ca e rau sa mananci sanatos, dar sanatos nu inseamna apa plata cu lamaie+ceva frunze

  5. Curiozitate: esti mai plinuta sau ceva de genul?
    O singura observatie: iaurtul 1 sau 0,1% nu e cu mult mai sanatos – eu prefer iaurtul facut in casa din lapte de tara.
    In rest, cum ai zis si tu, tine de vointa. Deci, sincer, inteleg perfect ce zici…

    1. Bine ai venit pe blog, floare de mai 🙂
      Nu cred ca am fost vreodata o fata slabuta, dar nici grasa nu cred ca sunt 😀
      La 1.63 cm am 62 kg insa nu m-as supara daca as ajunge la 60-58 kg.
      Si eu am redescoperit iaurtul de casa care nici nu se compara cu cel din magazin si de multe ori am zis ca fac si eu.

      1. Maz, tot timpul ai aratat meserias!!! Nu asta e problema, stii si tu, problema e mancatul sanatos… ca deh, de la o varsta incolo incepe sa se cunoasca pe artere, pe ficat, pancreas etc…

      2. Esti o draguta, Elena :*
        Ai dreptate cu toata grasimea aia care nu face bine inimii, ficatului si nici pancreasului. Sunt destul de ipohondra iar imaginea unor artere cu peretii ingustati de grasime ori un cancer de colon sau de pancreas sunt motivele cele mai serioase pentru a renunta la obiceiurile nesanatoase. Poate ca acum nu se simte, dar la batranete ma vor ajung toate 😀

      3. O regula simpla legata de greutate, mult mai usor de retinut decat IMC-ul: sa ai cu 10 kg mai putin decat zecimala de la inaltime. Deci trebuie sa punem vointa la incercare 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: